Prosecco
Oferta noastră de Prosecco vine cu suprize dintre cele mai plăcute pentru voi. Vă punem la dispoziție sortimente populare de Prosecco, de la Monatic, la Millesimato. Avem și pachete promoționale, oferte 2 + 1 gratis, avem și vinuri extra pentru cei mai pretențioși.
96/100
Rosa Rosati Rose
90/100
Luca Maroni
Prosecco
Col de Mar Prosecco Millesimato Conegliano Valdobbiadene Brut D.O.C.G
2021 - 11,5 % alcool - 0.75 L
92/100
Luca Maroni
92/100
Luca Maroni
92/100
Luca Maroni
Prosecco
Col de Mar Prosecco Ediție Limitată, Pictată Manual, Millesimato Extra Dry D.O.C Jeroboam 3L
2021 - 11,5 % alcool - 3 L
90/100
Luca Maroni
Ce trebuie să știți despre Prosecco?
Prosecco este o băutură sparkling din nord-estul Italiei, produs în regiunile Veneto și Friuli - Veneția Giulia în apropiere de Veneția, din struguri Glera cunoscuți și ca Prosecco. A devenit sinonim cu petrecerile și sărbătorile. Prosecco are un gust dulce-acrișor, cu note de pere și fructe de pădure, precum și o aromă plăcută de piersici și flori albe. Este, de obicei, servit rece, în pahare de șampanie sau în pahare tulip, cu sau fără gheață.
De obicei, poate fi găsit în diferite varietăți, cum ar fi brut, sec sau dulce. Prosecco este un vin consumat în întreaga lume și este apreciat pentru gustul său ușor și plăcut. Și în România, prosecco a devenit în ultima vreme o băutură populară și este adesea servită în baruri și restaurante, precum și la ocaziile speciale. Vorbim de una dintre cele mai notorii băuturi de întâmpinare a oaspeților, fiind adesea servit alături de aperitive sau deserturi. Este de asemenea frecvent amestecată cu diferite ingrediente pentru a crea cocktail-uri răcoritoare, cum ar fi Bellini, Hugo, Eldorado, Aperol Spritz. Poate fi perfect ca băutură de însoțire la diferite feluri de mâncare ușoară, precum peștele, creveții, scoici (unii bucătari îl și folosesc la prepararea scoicilor) dar și cu unele paste.
Pentru că e un vin ce se servește îndeosebi ca aperitiv el trebuie răcit bine înainte, deci poți să-l păstrezi la frigider. Chiar dacă la noi în țară acest vin nu are o istorie tocmai îndelungată, el a apărut de acum 2000 de ani, de pe vremea vechilor romani. A fost mai apoi revigorat în secolul XVI de către locuitorii zonei Triste care și-au dorit să reînvie tradiția vinurilor din Antichitate. Vinul celor din Trieste se numea Ribolla, însă datorită calității sale deosebite comercianții i-au dat un nume mai sugestiv pentru vița sa nobilă - i-au zis „Castellum Nobile Vinum Pucinum”, numele preluat de la un castel din satul Prosecco.
La început, Prosecco era un vin dulce, însă după 1960 au apărut mai multe variante populare. Astăzi există peste 300 de producători de Prosseco, cu un număr de peste 8.000 de mărci înregistrate. Calitatea principală a vinului Prosecco este aceea că se obține prin dubla fermentație în vase de oțel inoxidabil, smălțuite sau din sticlă. Spre deosebirea de sora sa, șampania, Prosecco nu este pus în sticlă sub presiune.
Există trei tipuri mari de vin Prossco: Spumante (acidulat în totalitate), Frizzante (ușor acidulat) și Calmo sau Tranquillo (vin neacidulat). Ultima varianta nu este așa de cunoscută pentru că nu este aproape deloc exportată, se consumă doar intern în Italia. În cuvinte mai puține, Prosecco este un vin zglobiu, ușor, plăcut, perfect pe post de catalizator al unei petreceri reușite.