Santacosta 4.5 Spumante Millesimato

Descriere

4.5 Spumante Millesimato este un vin alb spumant rafinat, elaborat din soiul autohton Glera în renumita regiune Veneto. Strugurii sunt cultivați pe soluri cu amestec mediu și profund, pe vii de 10 ani în sistem spalier, cu un randament controlat de 100 qli/ha pentru a asigura calitatea superioară.

Recoltarea se realizează cu grijă la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, urmată de o presare delicată. Vinificarea se desfășoară în recipiente din oțel inoxidabil la temperaturi strict controlate pentru a păstra aromele naturale și prospețimea strugurelui. A doua fermentare se realizează prin metoda Charmat, folosind drojdii selecționate în cuve speciale la temperatură și presiune controlate.

Rezultatul este un spumant elegant cu o culoare galben pai deschis și un perlaj fin, persistent și delicat. Profilul aromatic dezvăluie note distinctive de coajă de pâine și măr, oferind o experiență gustativă echilibrată și plăcută. Ambalat în sticle de 750 ml, acest spumante este alegerea ideală pentru a însoți o gamă variată de preparate culinare și pentru momentele speciale.