Tombacco – Ca’ Del Doge – Pinot Bianco I.G.T. Tre Venezie

40.00 lei T.V.A inclus

Pinot Bianco sec din Triveneto — proaspăt, persistent, cu fructe albe pe nas. Partener versatil pentru aperitive, prosciutto și paste cu pește.

Comandă acum și îl primești în 24-48h

Cumpără de minim 200 de lei și ai transport GRATUIT

Retur 14 zile

Beneficiezi de retur ușor și rapid, inclusiv pentru pachetele deteriorate în timpul transportului.

Descriere
Premii

recomandări culinare

aperitiv

paste

pește

prosciutto

Regiune

Tre Venezie

Soi de strugure

Pinot Bianco

An

2024

temperatură de servire

10-12 °C

Aromă

⁙ fructe albe

⁙ persistent

Gust

⁙ sărat

⁙ sec

Descriere

Pinot Bianco I.G.T. Tre Venezie este un alb sec din linia Ca’ Del Doge a Cantinei Tombacco, vinificat 100% din Pinot Bianco cules din zona Triveneto (Veneto, Friuli, Trentino-Alto Adige). Un vin proaspăt și ușor de băut, croit pentru acordurile zilnice ale bucătăriei italiene.

Vinificația presupune separarea imediată a mustului de coajă după presare. Mustul, răcit și clarificat, fermentează în cuve de inox la 18°C. După fermentație, vinul este racordat de două ori, filtrat și îmbuteliat, fiind apoi păstrat în pivniță la 10-12°C. Vin pentru consum tânăr.

Caracteristicile organoleptice: culoare galben pai. Buchet fructat și persistent, plăcut și ușor. Gust sec și sărat, cu note de fructe albe, aciditate frumoasă, corp mediu și o persistență excelentă.

Acorduri culinare: excelent ca aperitiv, alături de antreuri, prosciutto, pește proaspăt, paste și risotto cu pește. Se servește la 10-12°C.